Сюжет
"Вкусът на Истанбул" е поредица от шест серии, която проследява кулинарното пътешествие на британския готвач Том Ейкън в търсене на най-добрите продукти, аромати, кулинарни традиции и рецепти на Истанбул.
Fox life
Вкусът на Истанбул с Том
Fox life
Вкусът на Истанбул с Том
Предстоящи излъчвания по ТВ
Вторник 2 Март в 04:10
Вода (E03 - C01)
Вторник 2 Март в 04:40
Огън (E04 - C01)
Вторник 2 Март в 06:00
Наследство (E05 - C01)
Епизоди
Сезон 1
1
Земя
+В този епизод Том се запознава с една древна техника за готвене чрез заравяне под земята, която е все още жива в самото сърце на Истанбул, след което има шанса да опита деликатесите на югоизточната турска кухня.
2
Химия
+В този епизод Том посещава мултикултурната област Балат и със своя водач Тендю Мерич обикаля стар квартал, в който сякаш времето е спряло в най-хубавия възможен момент.
3
Вода
+Създавайки от Истанбул един трансконтинентален град, Босфорът оказва влияние не само върху кухнята му, но и върху неговата култура. Тук Том се среща с представител на движението за бавно хранене и с екоактивист за спасяване на морските видове.
Следващо излъчванеВторник 2 Март в 04:10По FOX Life4
Огън
+Собственикът и главен готвач на един от най-прочутите истанбулски ресторанти запознава Том с още един местен деликатес, при който изкусно нарязано и смляно месо се пече върху въглища насред заведението.
Следващо излъчванеВторник 2 Март в 04:40По FOX Life5
Наследство
+Том се запознава с млад готвач и неговата съпруга и научава, че закуската е изключително важна за турските семейства и особено в събота и неделя тя представлява истински пир. Той научава нова рецепта и решава да я разнообрази с изненадващи съставки.
Следващо излъчванеВторник 2 Март в 06:00По FOX LifeСледващо излъчванеСряда 3 Март в 04:10По FOX Life6
Бъдеще
+Том се запознава с Мехмед Гюрс, създал манифест за Нова анадолска кухня, според който към местните продукти трябва да се подхожда с огромно уважение, но и с новаторски подход, съчетавайки интересни влияния и техники.
Следващо излъчванеВторник 2 Март в 06:25По FOX LifeСледващо излъчванеСряда 3 Март в 04:40По FOX Life